乳製品

 減肥期間可以喝牛奶❓可以吃乳製品❓

答: 減脂期間要盡可能壓低胰島素，如果吃會刺激胰島素的食物，身體就不會燃脂，瘦不下來。

乳製品是種很奇妙的食物，如果以升糖指數 （glycemic index） 來說，才30幾（下圖左方）。

但是，以胰島素指數（insulinemic indexes）來說，卻高達90，快接近白吐司（下圖右方）。

因為牛奶的乳糖、酪蛋白、乳清蛋白，都會大大刺激胰島素。

你以為喝低脂牛奶就沒事?

很遺憾，低脂牛奶比全脂牛奶更刺激胰島素。

乳製品就是會讓你減脂失敗，不然你以為米其林寶寶是怎麼來的? 

喝奶啊

那什麼時候可以吃乳製品？

1. 作弊日  2. 瘦到維持期

如果你跟我一樣喜歡研究理論，會覺得減肥科學非常有趣。

如果看到理論就頭暈，你就相信哥，照著吃就可以。

要有慧根，或者會跟